Les Entrées
Déclinaison gourmande suivant notre inspiration (l’incontournable)
Salade de bœuf façon Thai
Ravioles de gambas, porc frais fait maison, gingembre, sauce soja
Croustillant de porc et champignons
Ou Légumes
18€
14€
16€
14€
12€
Les Plats
Poisson du jour, façon Japonaise, salsa de tomates, concombre, gingembre
St Jacques a la plancha, risotto, crème de crustacé, homard
Filet de Dorade Royale, beurre blanc au wakame et citron confit
Filet de magret de canard en 2 cuissons, laqué Pékinois, jus de cuisson, chutney
Sauté de poulet, crevettes au curry Mauritien, citronnelle, crème de coco, chutney (plat épicé)
Brochette d’agneau, purée de carottes au gingembre, sauge, copeaux de parmesan
26€
36€
32€
30€
24€
28€
Les Desserts
Assortiments de fromage affinés sélectionné par nos soins
Panacotta aux fruits rouges et son coulis
Croustillant aux pommes, banane sauce au beurre de caramel salé, glace
Gâteau au chocolat d’exception, poire pochée au vin moelleux.
Gâteau Nantais
18€
12€
16€
16€
14€
Le restaurant Le Rive Gauche, situé au cœur de Vannes, est heureux de vous annoncer la mise à jour de son menu du soir ! Fidèles à notre engagement de proposer une cuisine maison, locale et de saison, nous avons revisité notre carte pour vous offrir de nouvelles saveurs à découvrir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre cuisine, d’inspiration asiatique et française, mêle subtilement traditions bretonnes et influences venues d’Asie, pour des assiettes originales, équilibrées et pleines de fraîcheur. Que vous soyez amateur de produits de la mer, de viandes savoureuses ou de plats végétariens, notre nouveau menu ravira tous les palais. Venez savourer une cuisine raffinée et créative, inspirée par les richesses du terroir breton et les parfums d’Asie.
