Prix par personne 36€
Les Entrées
Amuse bouche offert par le chef
Salade de gambas aux vermicelles, basilic thaï, coriandre et citron vert
Les Plats
Filet de bar à la plancha, légumes croquant, fenouil confit au safran, sauce à l’orange émulsionnée à l’huile d’olive au laurier frais
Ou
Tranche de bœuf, shitaké, asperges, févettes, pancetta, jus réduit à la truffe d’été
Les Desserts
Tiramisu parfumé au cassis et aux fruits rouges de saison
Menu du dimanche 8 juin au Rive Gauche
Le Rive Gauche vous propose un menu du midi spécial ce dimanche 8 juin. Une cuisine maison, de saison, alliant produits locaux et inspirations asiatiques, à déguster dans un cadre chaleureux au cœur de Vannes.
Conçu pour sublimer la fraîcheur et la qualité des produits, ce menu éphémère reflète notre volonté de proposer une expérience gustative raffinée et accessible. Que vous veniez en famille, entre amis ou pour le plaisir d’un déjeuner soigné, nous vous accueillons avec simplicité et gourmandise.
