Prix par personne 38€
Les Entrées
Amuse bouche offert par le chef
Porchetta : Spécialité italienne en charcuterie, porc farcies aux herbes aromatiques, cuit à basse température & salade variée avec sa sauce Maison
Les Plats
Filet de bar à la plancha, légumes croquant, fenouil confit au safran, sauce à l’orange émulsionnée à l’huile d’olive au laurier frais
Ou
Tranche de bœuf “Black Angus” de race Irlandais, shitaké, asperges, févettes, pancetta, jus réduit à la truffe d’été
Les Desserts
Tarte de Kaya (lait de coco) parfumé a la feuille de Pandan & à la mangue
Menu spécial Fête des Pères – Dimanche 15 juin au Rive Gauche
Pour célébrer les papas comme il se doit, Le Rive Gauche vous propose un menu du midi unique ce dimanche 15 juin. Une cuisine maison, créative et de saison, mêlant produits bretons et inspirations asiatiques, à savourer dans un cadre convivial au cœur de Vannes.
Offrez-lui un moment gourmand et raffiné autour de plats pensés pour l’occasion. Pensez à réserver !
