Croustillant de gambas à l’avocat
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Terrine de foie gras de canard fait maison, compotée mangue et pomme
Crème de balsamique blanc à la mangue
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Filet de bar à la plancha, crème réduite au chardonnay et saumon fumé
Œuf de saumon
Ou
Suprême de chapon jaune “Label rouge” farci aux châtaignes glacées, potimarron
Jus réduit à crème de truffe
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Assiette de fromages sélectionnés par nos soins
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En dessert, la création de Noël
Prix par personne 76€ – acompte de 40euros par personne.
Menu de Noël – Mercredi 24 décembre 2025 au Rive Gauche
Pour célébrer la magie du réveillon, Le Rive Gauche vous propose un menu festif exclusif le mercredi 24 décembre 2025. Une cuisine maison, créative et généreuse, où les produits bretons d’exception rencontrent des inspirations asiatiques subtiles, pour un repas de Noël raffiné au cœur de Vannes.
Laissez-vous envoûter par des plats élégants, gourmands et parfaitement équilibrés, imaginés pour faire de votre dîner de réveillon un moment chaleureux et mémorable.
Pensez à réserver dès maintenant pour profiter de cette soirée d’exception !
