Prochainement avec la création de notre boutique en ligne www.le-rive-gauche.com nous mettrons en place une gamme de plats sous-vide. Le sous-vide est la meilleure méthode pour que vous dégustiez un plat d’un qualité similaire au restaurant, cuit chez vous. Nous posterons prochainement une vidéo explicative avec tous les éléments pour finir la cuisson d’un plat sous-vide proposé par Rive Gauche. Vous n’aurez besoin que d’une casserole remplie d’eau. Rien de plus. Nous nous occupons du reste. Goutez une souris d’agneau « longue cuisson » aux fruits exotiques. Pour les carnivores vous aimerez sans doute notre persillé de Boeuf « Black Angus » avec une réduction de vin de Merlot à l’échalote ! Ou encore une recette bien bretonne, les fruits de mer à l’armoricaine. Transformez des heures de cuisine en quelques minutes 🙂
Donc ouvrez une bonne bouteille de vin, mettez votre sachet sous vide pour finir la cuisson de votre plat. Profitez des saveurs du restaurant « Rive Gauche ». Prévu pour début Juin pour les curieux !